sábado, 29 de diciembre de 2012
miércoles, 26 de diciembre de 2012
O NOSO PATRONO: SAN ESTEVO
Estevo significa: "coroado" (Esteb: coroa).
Este santo chámase "protomártir", porque tivo a
honra de ser o primeiro mártir que derramou o seu sangue por proclamar a súa fe
en Xesucristo.
Estevo era un dos homes de confianza dos apóstolos. A S.
Biblia, nos Feitos dos Apóstolos narra que cando en Xerusalén houbo unha
protesta das viúvas e pobres que non eran israelitas porque na distribución das
axudas se lles daba máis preferencia aos que eran de Israel que aos pobres que
eran do estranxeiro, os 12 apóstolos dixeron: "A nós non nos queda ben
deixar o noso labor de predicar por dedicarnos a repartir axudas
materiais". E pediron os crentes que elixiran por voto popular a sete
homes de moi boa conduta e cheos do Espírito Santo e de sabedoría, para que se
encargasen da repartición das axudas aos pobres. E entre os sete elixidos,
resultou aclamado Estevo (xunto con Nicanor, Felipe e outros). Foron
presentados aos apóstolos os cales oraron por eles e impuxéronlles as mans,
quedando así ordenados de diáconos (palabra que significa "axudante",
"servidor". Diácono é o grao inmediatamente inferior ao sacerdote).
Os xudeus provenientes doutros países, ao chegar a Xerusalén
empezaron a discutir con Estevo que lles falaba moi ben de Xesucristo, e non
podían resistir á súa sabedoría e ao Espírito Santo que falaba por medio del.
Sempre lles gañaba as discusións. Levárono ante o Tribunal Supremo da nación
chamado Sanedrín, para acusalo con falsas testemuñas, dicindo que el afirmaba
que Xesús ía destruír o templo e rematar coas leis de Moisés. E os do tribunal
ao observalo viron que o seu rostro brillaba como o dun anxo.
Estevo pronunciou entre o Sanedrín un impresionante discurso
no cal foi recordando toda a historia do pobo de Israel (Está no Capítulo 7 dos
Feitos dos Apóstolos) e foilles botando na cara aos xudeus que eles sempre se
opuxeran aos profetas e enviados de Deus, rematando por matar o máis santo de
todos, Xesucristo o Salvador. Ao oír isto, eles empezaron a chiar de rabia.
Pero Estevo, cheo do Espírito Santo, mirou fixamente ao ceo e viu a gloria de
Deus e a Xesús que estaba en pé á dereita de Deus e exclamou: Estou a ver os
ceos abertos e ao Fillo do home en pé á dereita de Deus". Entón eles cheos
de rabia tapáronse os oídos e lanzáronse contra el.
Arrastrárono fóra da cidade e apedrárono. Os que o apedraban
deixaron os seus vestidos xunto a un mozo chamado Saulo (o futuro San Paulo que
se converterá polas oracións deste mártir) e que aprobaba aquel delito. Mentres
o apedraban, Estevo dicía: "Señor Xesús, recibe o meu espírito". E de
xeonllos dixo con forte voz: "Señor, non lles teñas en conta este
pecado". E dicindo isto, morreu. Uns homes piadosos sepultaron a Estevo e
a comunidade fixo gran duelo por el.
sábado, 22 de diciembre de 2012
viernes, 14 de diciembre de 2012
sábado, 8 de diciembre de 2012
lunes, 3 de diciembre de 2012
sábado, 24 de noviembre de 2012
sábado, 17 de noviembre de 2012
domingo, 11 de noviembre de 2012
sábado, 3 de noviembre de 2012
sábado, 27 de octubre de 2012
sábado, 20 de octubre de 2012
sábado, 13 de octubre de 2012
domingo, 7 de octubre de 2012
viernes, 28 de septiembre de 2012
viernes, 21 de septiembre de 2012
sábado, 15 de septiembre de 2012
Reunión cos catequistas
Este domingo, ás 11 da mañá, teremos a anunciada reunión dos
catequistas coa fin de prepara-lo vindeiro curso, que empezaremos o domingo que
ven, día 23, no que esperamos, que os pais, vivindo o seu compromiso cristián,
manden ós seus fillos.
sábado, 8 de septiembre de 2012
viernes, 7 de septiembre de 2012
Seis adegas e o CSIC queren dar valor ás variedades de uva representativas de Galicia
Seis adegas
pertencentes a catro denominacións de orixe, un financiamento de máis de 3
millóns de euros, nove variedades de uva a estudar para coñecer o seu potencial
vitícola e enolóxico e un prazo de tres anos para obter resultados. Estas son
as claves esenciais de Innter GAL-ENO 2012, un proxecto cooperativo de I+D que
se presenta hoxe en Pontevedra e no que participan firmas como Martín Códax, a
cooperativa vitivinícola asentada en Cambados.
O grande
obxectivo é potenciar o valor das especies máis tradicionais e representativas
de Galicia, pero tamén impulsar outras variedades de uva de vinificación
quizais menos populares ou mesmo menos mediáticas, pero capaces igualmente de
xerar caldos provistos de calidade e, sobre todo, diferenciados e
diferenciadores.
En canto ás máis
coñecidas, o estudo vai centrarse no albariño e o godello, así como nas uvas
treixadura, loureiro, caíño branco, mencía, castañal, merenzao e caíño tinto.
E aplicando eses
mesmos coñecementos non só será posible mellorar os viños para competir a nivel
mundial e ofrecer novos produtos ao consumidor, senón que se abordarán
igualmente procesos de redeseñar da produción, coa fin de reducir custos e, en
consecuencia, mellorar a rendibilidade das plantacións.
Estas accións
deben complementarse, e o proxecto que hoxe se presenta ocuparase de demostrar
a súa efectividade alá polo ano 2015, con accións de desenvolvemento sostible
e/ou de viticultura respectuosa co medio, mellorando tamén así as marxes de
comercialización do sector vitivinícola de Galicia.
E para resumir
todo isto pode indicarse, e así fano os impulsores do proxecto, que se quere
promover un proxecto cooperativo "referente a nivel nacional no ámbito da
innovación vitivinícola", e simultaneamente se quere situar a Galicia
"na vangarda do desenvolvemento tecnolóxico e da xeración do coñecemento
neste sector, fomentando a colaboración público-privada para que as adegas
galegas alcancen unha boa situación competitiva fronte a outras, tanto
nacionais coma estranxeiras".
Para ocuparse de
todo isto unen forzas, e esforzos, seis adegas, o Consello Superior de
Investigacións Científicas (CSIC) e o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG),
nestes casos para realizar os traballos de investigación necesarios "a
través do Grupo de Viticultura da Misión Biolóxica de Galicia e da área de
Innovación Tecnolóxica".
Pero non menos
importante resulta a colaboración do Grupo de Investigación de Viticultura da
Universidade Politécnica de Madrid.
E por último,
convén destacar a participación do Centro para o Desenvolvemento Tecnolóxico e
Industrial pertencente ao Ministerio de Economía e Competitividade, xa que
achega 1,6 millóns, dos 3 millóns de euros previstos.
Un consorcio
liderado por Martín Códax: Adegas Martín Códax, Grupo Vinícola Marqués de
Vargas, Pazo San Mauro, Adegas Moure, Adegas Reitoral de Amandi, Adegas
Valdesil e Adega Valmiñor, cos seus viñedos repartidos entre as denominacións
de Orixe Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra e Monterrei, son as firmas
impulsoras do consorcio de empresas no que se sustenta o proxecto de I+D.
O liderado deste
consorcio foi asumido pola cooperativa cambadesa Martín Códax,
"constituída no ano 1986 e unha facturación no último exercicio de máis de
16 millóns de euros, destacando o seu crecemento no último ano nun 10% a pesar
da situación económica xeral".
Na memoria do
proxecto explícase que despois de "ser unha das promotoras da creación da
denominación de orixe Rías Baixas, a partir de 2004 sofre un proceso de
expansión que o fai duplicar a produción, pasando de 25.000 a 60.000
hectolitros,".
O Salnés resolve
con escaso protagonismo a súa presenza na Cata dous Viños de Galicia
A Cata dous Viños
de Galicia serviu para recoñecer ao albariño Santiago Ruiz como o mellor branco
da Denominación de Orixe Rías Baixas, que logrou este "Acio de Ouro"
tras situarse no concurso por diante dos caldos Albamar, Gundian, Miudiño, Mar
de Viñas e Valdamor.
O certo é que, a
pesar de tratarse da subzona produtora máis importante desta denominación, o Salnés tivo un escaso protagonismo este ano. En calquera caso, hai que facer
unha salvedade, e é que o seleccionado como mellor viño branco de Galicia está
ligado polo menos a unha firma arousán, como é a cooperativa Martín Códax.
E é que o mellor
branco galego desta edición é o Mara Martín, un caldo da Denominación de Orixe
Monterrei que é embotellado pola adega Terras do Cigarrón para a colección Alma
Atlántica, de Martín Códax.
Precisamente
dende esta entidade vitivinícola con sede en Vilariño destacaron esta
circunstancia e aproveitaron para dar a coñecer un pouco máis as calidades do
monovarietal premiado, un godello 100% que na gama de viños de Alma Atlántica
se relaciona co albariño Alba Martín e a roseira Anxo Martín, de tal forma que
se presenta a tres brancos "marcados polo carácter atlántico".
O Mara Martín,
recordan en Martín Códax, "sacou a súa primeira anada en 2009, e na súa
breve traxectoria xa destacou en varios certames, sendo Gran Medalla de Ouro no
Concurso dos Viños do Noroeste, Baco de Bronce e o primeiro godello elixido
pola Negocio de Iberia".
Do caldo
distinguido agora como mellor branco de Galicia se di na ficha de cata que a
súa cor é amarela palloso, e que resulta intenso e limpo en nariz, destacando
as notas varietales como o feo e de froita, como mazá e pera. Ten "un
intenso toque de flores silvestres" cun lixeiro fondo cítrico de lima; e
ofrece un paso por boca intenso e graxo, con boa estrutura froito do traballo
coas lías ".
sábado, 1 de septiembre de 2012
sábado, 25 de agosto de 2012
sábado, 18 de agosto de 2012
viernes, 10 de agosto de 2012
domingo, 5 de agosto de 2012
sábado, 4 de agosto de 2012
O valor de Cáritas na nosa sociedade
Con motivo da concesión do Premio Fernández de La Torre
de La Voz de Galicia ás Cáritas
Galegas, apareceu nese Xornal un artigo do prestixioso columnista Blanco
Valdés, que nos parece moi interesante, e que amosa unha faceta
importante do labor de Cáritas, que sen ser o fundamental, mostra como Cáritas
busca outro tipo de sociedade, polo que o queremos publicar nesta “Folla”. O
Artigo dicía así:
“Adoitada desde
hai decenios a mirar cara ao Estado, a sociedade española é un agregado de
millóns de persoas que, moi atomizadas, compiten entre si para obter beneficios
das Administracións públicas. De feito, prodúcese no noso país o curioso
paradoxo de que cando nos asociamos facémolo co obxectivo primordial de
reclamar axuda aos diferentes poderes estatais e non coa finalidade de
desenvolver no seu lugar tarefas que a sociedade podería asumir para colaborar
con aquelas na procura do benestar común.
Obviamente esa situación de
desmembración social ten excepcións, como o demostra o caso de Cáritas, unha
organización que, entre outras varias, aínda que de forma moi sobresaínte, leva
máis de medio século loitando en España (do mesmo xeito que nunha gran parte
dos países do planeta) en favor da asistencia, a rehabilitación e a inserción
das vítimas da desigualdade e a exclusión, pondo ademais especial énfase na
denuncia das causas que xeran tales inxustizas.
Os números de Cáritas española,
organización oficial da Igrexa católica na esfera da acción caritativa, son, en
calquera contexto, pero máis no dun país tan desarticulado socialmente como o
noso, realmente impresionantes: máis de 62.000 voluntarios, 5.000 traballadores
no conxunto do país, ao redor de medio millón de socios e doantes, preto de
sete millóns de peticións de axuda atendidas no ano 2010.
Esa acción, que se incrementou notablemente
como consecuencia dos efectos da terrible crise que vivimos -unha crise que,
como todas, cébase nos máis débiles: excluídos, inmigrantes, mulleres soas,
nenos, anciáns ou discapacitados-, é hoxe en Galicia, e en España no seu
conxunto, un elemento esencial para corrixir os seus devastadores efectos sobre
amplas capas da nosa sociedade. Por iso a débeda que todos contraemos con
Cáritas, e cos que nela colaboran, resulta excepcional.
A través da súa indesmaiable
actividade, Cáritas ensínanos a diario unha lección importantísima: que axudar
aos demais é non só unha obrigación moral inescusable dos seres humanos, senón
unha fonte inesgotable da mellor felicidade que cabe imaxinar: a compartida.
Esa acción solidaria, que nos fai
mellores a todos, non é incompatible, desde logo, como erradamente sostívose en
ocasións, coa esixencia de que os poderes públicos cumpran coas obrigacións que
teñen contraídas nun Estado social digno de tal nome. Moi lonxe diso, a
solidariedade social é un complemento inescusable dunha acción pública que,
máis en situacións de crises, non consegue chegar a todas partes. Cáritas leva
moitos anos facendo unha contribución de gran valor a esa solidariedade. E é
iso, precisamente, o que a Fundación Santiago Rey Fernández-Latorre quixo
premiar, nun acto claro de xustiza, neste día”.
viernes, 3 de agosto de 2012
Suscribirse a:
Entradas (Atom)